Корзина
2 отзыва
+380567870514
+380952917941
+380504909868
УкраинаДнепропетровская областьДнепрм. Дніпро, вул. Івана.Акінфеева (Фучика), будинок.18, офіс.410
Корзина
Спеції та Технології ТОВ

Буферный уксус жидкий

Буферный уксус жидкий, фото 1
Буферный уксус жидкий, фото 2Буферный уксус жидкий, фото 3Буферный уксус жидкий, фото 4
  • В наличии

115 грн.

Буферный уксус жидкий
Буферный уксус жидкийВ наличии
115 грн.
Купить
+380567870514
  • +380952917941
    Денис
  • +380504909868
    Алексей(мерные ложки,дегазация тары
  • +380504034853
    Марина (молочное направление)
  • +380504034823
    Здоровое питание - Vivastar-напитки
Купить
+380567870514
  • +380952917941
    Денис
  • +380504909868
    Алексей(мерные ложки,дегазация тары
  • +380504034853
    Марина (молочное направление)
  • +380504034823
    Здоровое питание - Vivastar-напитки
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Природные уксусы используются самостоятельно или во взаимодействии с лактатами для обеспечения продления срока хранения. Забуференные уксусы являются очень эффективными бактериостатическими ингредиентами. Они не оказывают пагубного влияния на уровень рН и вкус мясных продуктов. Они используются при низкой концентрации, что сокращает расходы. Мы предлагаем эту продукцию в виде жидкости и порошка.

ЧИСТАЯ ЭТИКЕТКА

Сегодня производители мяса находятся в поиске ингредиентов для чистой этикетки, способных помочь им удовлетворить требования потребителей относительно содержания этикетки, и в то же время производящих безопасные, ароматные продукты с длительный сроком хранения. В ответ на эту потребность, Galactic разработала совершенно новый спектр решений, Galimax Flavor™, применение которого гарантирует чистую этикетку и высокую эффективность против патогенных бактерий, а также оптимальное увеличение сроков хранения. 

2. УКСУС

Galimax Flavor™ V-50 представляет собой жидкий раствор, обозначенный как «уксус». На основе натуральных ингредиентов, простое в обращении и высокоэффективное против патогенных бактерий, это новое решение не требует использования Е номера (Европейская директива 2000/13/EC и Европейский стандарт EN 13188:2000). 

1. НАТУРАЛЬНЫЙ АРОМАТИЗАТОР

Натуральный, здоровый и усиленный вкус является одним из основных условий в мясной промышленности.В ответ на эту потребность, Galactic разработала расширенный спектр средств для применения.  являются продуктами в жидкой форме, которые хорошо подходят для продуктов из мяса птицы, предлагая надежную защиту при хранении, имеет мягкий аромат и отлично подходит для маринованного или инжектированного мяса. 

ОБШИРНЫЙ АССОРТИМЕНТ РЕШЕНИЙ

Действие Galimax Flavor™ на мясной фарш. вкус мяса, кислый вкус мягкость сочность сладость солоноватость Контроль Galimax Flavor TM

GALIMAX FLAVOR K-75 - жидкий натуральный ароматизатор, полученный путем сбраживания сахара. Он содержит лактаты, уксусная кислота, органические кислоты, пептиды, аминокислоты и другие натуральные ароматизаторы, все поступающие от процесса ферментации сахара.
GALIMAX FLAVOR K-75 обладает мягким соленым вкусом, который идеально подходит для мяса, птицы и морепродуктов. Может также использоваться в соусах и приправах.

GALIMAX FLAVOR KV-65 представляет собой натуральный жидкий ароматизатор, полученный путем ферментации сахара в сочетание с уксусом. Содержит лактаты, уксусную кислоту, органические кислоты, пептиды, аминокислоты и др. натуральные вкусовые вещества, все из процесса брожения сахара, а также из уксуса.
GALIMAX FLAVOR KV-65 обладает мягким кислым и соленым вкусом, идеальным для мяса, птицы и морепродуктов. Может также можно использовать в соусах и приправах.

GALIMAX FLAVOR V-50 - это натуральный буферный уксус. Имеет мягкий вкус, не влияет на вкусовой профиль и обладает сильными антимикробными свойствами.
GALIMAX FLAVOR V-50 используется в мясной и птицеперерабатывающей промышленности, особенно подходит для рецептов с низким содержанием натрия, так как натуральный консервант.

Характеристики
Основные
Производитель  Galactic
Страна производительБельгия
Вес25.0 (г)
Упаковка25 канистра
Информация для заказа
  • Цена: 115 грн.