Корзина
4 отзыва
+38 (056) 787-05-14
+380952917941
УкраинаДнепропетровская областьДнепрм. Дніпро, вул. Івана.Акінфеева (Фучика), будинок.18, офіс.410
Корзина
ТОВ "Специи и Технологии" Пищевые Волокна и Специи

Пшеничный текстурированный белок «Протекс-А» 10/4Т

Пшеничный текстурированный белок «Протекс-А» 10/4Т
  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: 65412

26,39 грн./кг

Минимальный заказ — 25 кг

Показать все оптовые цены
Пшеничный текстурированный белок «Протекс-А» 10/4Т
Пшеничный текстурированный белок «Протекс-А» 10/4ТВ наличии
26,39 грн./кг
Купить
+380504909868
  • +38 (056) 787-05-14
    Главный офис г. Днипро
  • +380952917941
    Денис
Купить
+380504909868
  • +38 (056) 787-05-14
    Главный офис г. Днипро
  • +380952917941
    Денис
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пищевой продукт, «Протекс –А»  10/4Т  Р1 текстурированные гранулы пшеничной муки размером  3-1 мм, используются в рецептурах мясных и рыбных полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделиях с предварительной гидратацией 1:3-4 по технологии применения классического соевого  продукта. Данный  продукт используют как самостоятельный ингредиент рецептуры и в сочетании с соевым текстуратом и животным/растительным белком, рекомендуемая доза внесения  составляет 2-6% к массе готового продукта. 
«Протекс А» нашел широкое применении в полуфабрикатах приготовленных на мясе птицы. 

Цвет: От белого до светло-кремового с оттенками, присущими исходному сырью.   

Белок: не менее 10%.

Гидратация: 1:3,5-4,2 
Не содержит ГМО.  

Информация для заказа
  • Цена: 26,39 грн./кг
  • Минимальный заказ: 25 кг