+380 (50) 490-98-68
+380 (50) 403-48-53
ТОВ "СПЕЦІЇ ТА ТЕХНОЛОГІЇ" інгредієнти для харчової промисловості
Замінник жиру на основі альгінату натрія
- В наявності
- Тільки оптом
500 ₴/кг
Мінімальне замовлення — 20 кг
+380 (50) 490-98-68
Олексій
- +380 (50) 403-48-53Марина
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Замінник жиру на основі альгінату натріяВ наявності
500 ₴/кг
Опис
Інформація для замовлення
Оновлена суміш на основі розчинної клітковини та Е404, Е415, що здатна утворювати сильну, холодну, стабільну жирову емульсію у відношенні 1:10:20. Емульсія залишається стабільною при охолодженні/нагріванні має дуже гарну структуру та природний колір, утворює міцний гель, еластичний. Емульсії використовуються, як БЖЕ, замінник хребетного шпику та жирної сировини. Виробник Campus, Італія
- Ціна: 500 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 20 кг